Anleitung:
1. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Champignons hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles noch einmal kurz aufkochen lassen.
6. Schritt
Die Champignons mit Knoblauch sind fertig und können serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Champignons nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Champignons vor dem Anbraten noch mit etwas Zitronensaft und Petersilie mariniert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Champignons und des Knoblauchs und rundet das Geschmackserlebnis ab.